之前Anna都是買外面賣的滴雞精,方便省時。我的朋友們大概都知道我是一個好奇寶寶,而且是極度沒有忠誠度的客戶,同樣的產品再好用,仍然會忍不住買新的。
所以各家滴雞精品牌我大概都買過,因為每家風格不同,所以每次朋友們叫我推薦滴雞精我都直接推薦最近剛試過的。
在這裡就把心得和大家分享一下。有意買滴雞精來補一下的人可以參考一下。如果有時間又想省錢的話,可以學著自己做滴雞精,一點也不難喔!Anna自己做滴雞精全紀錄
市售滴雞精比較
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老協珍熬雞精
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田原香滴雞精
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農純鄉滴雞精
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娘家滴雞精
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食妍所滴雞精
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選用雞種
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第二代老母雞
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自然雞
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黑羽土公雞
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3公斤放山黑羽土公雞
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黑羽土公雞
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雞隻飼養時間
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365天
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150天
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91-112天
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98天
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120天
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添加物
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豬腩排
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有添加紅棗/枸杞
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無
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無
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無
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容量
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常溫:42ml
冷凍:60ml
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冷凍:60ml
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冷凍:60ml
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冷凍:65ml
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冷凍:65ml
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認證
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SGS
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健康食品認證
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有產銷履歷的雞隻,HACCP 食品安全衛生認證
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SGS
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SGS
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售價
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15入/2580元
平均1入172元
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20入/2850元
平均一入142
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7入/1330元
平均1入185
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10入/1880元
平均1入188
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10入/1750元
平均1入175
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價格
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1ml=2.86
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1ml=2.36
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1ml=3.08
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1ml=2.89
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1ml=2.69
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個人口感
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喝完嘴唇有黏黏的感覺。有加入豬腩排,味道相對香濃一些。
這個做法是熬的,不是滴的
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加了枸杞的關係,有點甜甜的,適合女生,沒有腥味。美中不足的是有喝到一點骨髓沉澱物有點油。這個我個人不偏好,但媽媽說那是營養。
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和田原香比起來味道差不多,但比較不油。
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這個很久以前喝的,所以不太有印象。既然沒印象大概也就不好不壞吧。
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熱過之後很香,很清澈。口感清爽。說不上來有一種好像比較健康的感覺。但也是有微渣,不過可以接受。
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滴雞精推薦總結:
其實現在的各家業者的專業設備與技術都非常好,至於口感喝起來也不至於相差太大啦,都不至於會有怪味道或是難喝的口感,其中只有老協珍的製作方式不同於一般業者,而且有添加豬腩排下去一起熬煮,買不買單就看個人囉!像我外公就很愛,只不過媽媽覺得有加料的話,不算純的滴雞精(其實也是熬的),這樣價格算高,沒辦法大牌子嘛~
但我是比較龜毛一點的,我個人除了注重口感、價錢之外,我更想知道的是雞隻的來源,飼養過程,飼料來源,是否有抗生素及生長激素殘留問題,以及是否有全程產銷履歷?
畢竟喝滴雞精就是希望可以讓身體更健康,增強抵抗力,好好給虛弱的”肉體”補一下,當然不能花大錢反而喝進去有問題的東西吧!一定要好好為健康把關一下,才能喝的安心啊!尤其是想進補的時候,大概就是比較虛,所以更要在意吃下去的是什麼。
上述這幾家營養成份檢驗都標示的很清楚。最後一家食妍所滴雞精不是大牌子,是Anna家附近的有機店老闆推薦的,老闆大力推薦他們家的牧草雞滴雞精(吃牧草不吃飼料的雞),保證天然營養,說是巷仔內的才會知道。
有機店老闆向我說明這個多好多好,他的客人吃了又回來買。其實我都沒聽進去,哈哈。
Anna我完全就被"牧草雞"三個字吸引,我一直以為雞是吃虫或飼料的呀~光是想像雞隻在草原上奔跑嬉戲…就覺得超可愛的呀~感覺吃草的雞就是比吃飼料的雞天然健康的樣子 (。>﹏<。)。
上網查了一下還是醫學博士推薦的滴雞精,特色就是牧草雞滴雞精,但…價格竟然還比大牌子的貴一點,引起了我的好奇心。
當時荷包比較扁,所以就先買了黑羽雞的來試試(這個就和其它家的差不多價位),結果出乎我意料的好喝耶,讓我對牧草雞更好奇了,打算過一陣子再訂來試試口感。
福壽生態農場的《牧草滴雞精》也是很不錯的選擇喔
回覆刪除《福壽生態農場》位於台中山上,面積 44公頃、海拔 350公尺,擁有得天獨厚的空氣、水質和土壤。 農場採友善放牧飼養,取得人道養殖、符合動物福利之認證,飼養出的生態牧草雞無藥殘、無生長激素。
100%純天然無添加的牧草雞滴雞精,採用傳統古法慢火淬煉,全程不加水、無香料、無防腐劑、無味精,因為「黑羽老母雞」在生態農場中放牧充份活動,加上牧草礦物質等微量元素的補充,成果就展現在「福壽牧草滴雞精」的支鏈胺基酸 BCAA達 539以上,高於他牌、蛋白質含量在 8.4以上,膠原蛋白每百克達 3160毫克,且雞隻來源統一來都來自《福壽生態農場》不摻混,來源安心有保障。
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